#17 Step - Fame di brevetti

In cucina non si smette mai di inventare nuovi sistemi per mangiare meglio, mangiare più in fretta, mangiare di più, o comunque semplicemente mangiare. 

Di seguito una serie di brevetti che hanno dato alla pentola delle nuove funzionalità, alcune oggi indispensabili.

1. Variable tilt rotating pot cooker  and mixer (Bimby)

N. brevetto US4173925A 
Inventore Joseph L. Leon
Data 23 maggio 1977, Fonte qui

2. Freezing pot

N. brevetto US4006606A 

Inventore Joyce Underdue

Data 2 giugno 1975, Fonte qui

3.Cooking apparatus for steam cooking food

N. brevetto EP0326105A1

Inventore Henning Morgan Henderson

Data 25 gennaio 1988, Fonte qui

#16 Step - Pentole scientifiche

Scienza e Tecnologia in pentola

                                       

 Pentola a cottura lenta digitale, wi-fi "Crock Pot" - Belkin

La scienza ha fatto passi da gigante in ogni settore, incluso nello sviluppo delle tecnologie per l'ambiente domestico, ciò che chiamiamo oggi "domotica". All'interno di una "casa intelligente" si hanno diversi sistemi che si relazionano tra loro e permettono attraverso interfacce di gestire l'abitazione e che essa si autogestisca. I diversi componenti del sistema sono connessi tra di loro e con il sistema di controllo tramite vari tipi di interconnessione (ad esempio rete locale, onde convogliate, onde radio, bus dedicato, ecc.).

Immaginate di poter iniziare a cucinare senza essere a casa, con un gesto semplice, fatto in continuazione, prendere il mano il vostro telefonino.

Non è fantascienza, è la realtà. 

L'azienda Belkin ha progettato una pentola wi-fi attivabile tramite sia dispositivi IOS che Android: non solo si può accedere a distanza, ma si può anche impostare la durata della cottura, la temperatura e lo spegnimento. Il nome della pentola è Crock - Pot e sembra pronta a rivoluzionare non solo il modo di cucinare ma il nostro stile di vita. 


Fonti: Crock - Pot Slow Cooker 
          Le pentole del futuro
          La "casa intelligente"