#18 Step - Tra funzionalità e design: il ruolo delle grandi imprese italiane

Le industrie che si occupano di pentole sono generalmente connesse anche alla produzione di altri elementi funzionali da cucina. Di seguito sono state affrontate le storie e le caratteristiche non delle migliori aziende produttrici di pentole, ma delle più interessanti ed emblematiche della cultura dell'oggetto in questione nel panorama nazionale.

ALESSI

Alessi è un'azienda piemontese che nasce nel 1921 da un'idea di Giovanni Alessi. In un primo periodo l'azienda si muove sulla scia delle grandi industrie di articoli per la casa inglesi ed austriache. Giovanni Alessi prediligeva l'utilizzo dei metalli, rame, ottone, alpacca poi nichelati, cromati o argentati. Negli anni '50 l'azienda abbandona progressivamente l'utilizzo di questi materiali per abbracciare l'acciaio inossidabile e trasformando la produzione da artigianale a seriale. L'azienda, che aveva sempre lavorato "in famiglia" comincia anche ad aprirsi a progetti di designer esterni. Cominciano qui le grandi collaborazioni dell'Alessi. Negli anni '80 nasce la volontà di esplorare il mondo dell'architettura internazionale per individuare nuovi talenti capaci di rinnovare il linguaggio del design degli oggetti per la casa. Negli anni '90 Alessi decide di introdurre nuovi materiali accanto all'acciaio, ormai onnipresente. L'azienda si apre alla plastica, al legno, al vetro, alla porcellana e alla ceramica. Oggi si fa promotrice e produttrice di pezzi di design molto diversi tra loro non solo per varietà dei materiali ma anche per il loro linguaggio progettuale.

Set di pentole Mami
Designer Stefano Giovannoni

BIALETTI

Alfonso Bialetti aprì nel 1919 un'officina per semilavorati in alluminio, quella che poi sarebbe diventata la Bialetti che oggi conosciamo. Nel 1933 viene prodotta la Moka, una rivoluzione nella preparazione del caffè a casa propria. A rappresentare l'azienda fin dal 1958 fu una figura caratteristica, ispirata al figlio di Alfonso, Renato Bialetti, l' "omino con i baffi" nato dalla matita di Paul Campani che renderà l'azienda famosa in tutto il mondo. Rondine, una delle maggiori aziende nella produzione di pentolame antiaderente acquisisce l'intero capitale della Bialetti. Oggi la Bialetti ha iniziato il progetto Bialetti Store, in cui le proposte Bialetti incontrano il consumatore faccia a faccia e rimane un pilastro portante della storia italiana del prodotto e della comunicazione.

Set di pentole Suprema

Fonti: ALESSI Official Website 
          BIALETTI Official Website

#15 Step - Una pentola di design

TEGAMINO - Alessi

La pentola "Tegamino" disegnata da Alessandro Mendini è un pentolino a due manici pensato per la cottura delle uova. Richiama la forma della sua funzione, rimanda infatti alla forma di un uovo uscito dal guscio. Progettato per Alessi. 

Esponente del Postmodernismo, Mendini, utilizza forme particolari, memorabili, che richiamino, ricordino, alludano in oggetti quotidiani come, appunto, le pentole. Nella mostra del 1980 "L'Elogio del Banale", contemporanea alla prima mostra Biennale di Architettura di Venezia, Mendini si propone per l'appunto di comunicare alla maniera Postmoderna attraverso oggetti di utilizzo quotidiano.

Fonte: ALESSI - Catalogo online

#14 Step - Tra simbolo e pentola: araldica, emblematica e marchi

Araldica
L'araldica è lo studio del blasone, cioè degli stemmi. Essi sono detti anche armi o scudi, in greco άσπις, àspis, donde il sinonimo aspilogia.

Descrizione: fondo d'oro, con tre pignatte (pentole panciute) nere, 2 nella prima fila, 1 nella seconda, quelle in capo affrontate.

Famiglia Pignatelli (Napoli)
Storica famiglia ritenuta da molti autori di origine Longobarda ,discesa dai Duchi di Benevento , si hanno memorie documentate dal 1102 con Lucio Pignatelli.
Titolo: barone di Cinquefronde, Trentola, Misiano, Filocaso, Ioppolo, Rosarno, Morbogallico, San Venere, Tufara, Boiano; conte di Caserta, Monteleone, Borrello, Briatico, Melissa; marchese di San Mauro, Caronia, Casalnuovo, Colletorto; duca di Monteleone, Ferrandina, San Marco, Tolve, Alliste, Montecalvo; principe di Montecorvino, Monteroduni, Strongoli.

Emblematica
Emblema viene dal greco ἔμβλημα, composto delle parole ἐν e βάλλω, che significa "ciò che è messo dentro"

Marchio di fabbrica e Brand

Descrizione: pentola rossa su fondo chiaro, scritta bianca che risalta il rosso della pentola ulteriormente evidenziato da un contorno bold dorato.

Redesign del brand italiano "Cucina" per ALDI SUD. L'obiettivo è assicurare l'immediata riconoscibilità dell'autenticità e della cultura italiana. La pentola è qui immagine parabolica del tema culinario.


Fonti: Cucina Brand Redesign
          Famiglia Pignatelli